Конвекционные печи
Оборудование для пекарни и мини пекарни, кондитерское оборудование, цены, готовые решения, готовые комплекты
Конвекционные печи
Описание товара:
Для широкого ассортимента изделий при небольших объёмах каждого наименованияПЕРЕДАЧА ТЕПЛА:
с помощью циркуляции горячего воздуха - конвекции
ВМЕСТИМОСТЬ:
от 4 до 10 листов 400х600 мм (встроенные направляющие)
от 15 до 18 листов 400х600 мм (закатная тележка)
УПРАВЛЕНИЕ:
механическое, электронное или программное
ВАРИАТОР СКОРОСТИ ВЕНТИЛЯТОРА:
наличие и количество скоростей зависит от конкретной модели
В рабочем режиме вентилятор лишь замедляет скорость
вращения, либо делает длительную, но НИКОГДА не выключается полностью!
Основное преимущество вариатора скорости – возможность
использования конвекционной печи для выпечки кондитерских
изделий
Электрические или газовые
в зависимости от марки и модели
APACH
WIESHEU
LAINOX
ОПЦИИ:
камеры расстойки
подставки (стены)
вытяжные зонты
У ряда производителей конвекционные печи
могут комплектоваться в единую «горку» с
модульными или пиццерийными печами.
Согласен с обработкой моих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности