0 0

Подовые печи

Оборудование для пекарни и мини пекарни, кондитерское оборудование, цены, готовые решения, готовые комплекты
Подовые печи
ID: 134 Категория: Печи
Описание товара:
Для специальных видов хлеба и подовых изделий с большой массой, требующих статического нагрева

ВЫБОР МОДЕЛИ И КОМПЛЕКТАЦИИ
Индивидуально, с учётом ассортимента и производительности

КОНФИГУРАЦИЯ
Количество секций (рядов)
Количество уровней
Глубина уровня

По сумме этих трёх параметров определяется
общая площадь пода в м²

ПРОЕКТ И СОГЛАСОВАНИЕ
Прорисовка на плане конкретного помещения
  • выбранной модели печи
  • дополнительного оборудования
  • рабочих зон
  • зон обслуживания
  • коммуникаций

Дополнительное оборудование

Лифт-посадчик

ВАРИАНТЫ:
  • ИНТЕГРИРОВАННЫЙ
  • НАПОЛЬНЫЙ
Определение рабочей зоны (слева или справа)

УПРАВЛЕНИЕ:
  • Механический
  • Полуавтоматический
  • Автоматический

ДЛИНА ТРАНСПОРТЁРА

Подбирается в зависимости от выбранной
глубины уровня печи

Обязательный инвентарь

Для расстойки тестовых заготовок

АВТОМАТИЧЕСКИЕ ЛИСТЫ

  • 600 х 800 мм
  • Покрытие - Льняная ткань (стандарт) / Синтетическая ткань (опция)
  • Работа по принципу транспортёра
  • Снятие заготовок без перекладывания

РЕШЁТКИ

  • 600 х 800 мм
  • С бортами или без бортов
  • Для укладки заготовок на льняную ткать
  • Для расстойки багетов

ТЕЛЕЖКИ ДЛЯ РАССТОЙКИ

  • Для листов и решёток 600 х 800 мм
  • 20 уровней
  • Закрытые со всех сторон
(возможность расстойки заготовок без специальных камер)
Согласен с обработкой моих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности