Общая информация

Страница находится в разработке. Если у Вас есть вопросы, мы будем рады на них ответить.
Звоните +7 (495) 788-00-50, пишите: bakery@ipita.ru

Оборудование для производства
базового (типового) ассортимента
продукции пекарен и кондитерских цехов

Условное разделение оборудования:

• Механическое
  
• Тепловое
• Холодильное
• Нейтральное

На планах расстановки и в спецификации
всё оборудование группируется по конкретным
производственным цехам и/или участкам

• Подготовка сырья
• Замес теста
• Разделка и формовка теста
• Расстойка и выпечка
• и т.д.