Выпечка
Оборудование для пекарни и мини пекарни, кондитерское оборудование, цены, готовые решения, готовые комплекты
Выпечка
Участок как хлебобулолчного, так и кондитерского производства
При выборе печей учитывается ассортимент продукции и часовая производительность.
Основные типы печей:
- Конвекционные- Мини-ротационные
- Ротационные
- Модульные
- Подовые
В зависимости от типа печей подбираются опции и инвентарь:
- Листы для выпечки- Тележки для листов
- Камеры расстойки и подставки
- Вытяжные зонты
- Другое
|
|
|
