Охлаждение и заморозка
Оборудование для пекарни и мини пекарни, кондитерское оборудование, цены, готовые решения, готовые комплекты
Охлаждение и заморозка
Участок как х/б, так и кондитерского производства.
В зависимости от технологических потребностей, охлаждение и заморозка может быть:
Промежуточным (вспомогательным)
- Слоёное тесто
- Мучные кондитерские изделия
Завершающим
- Слоёные тестовые заготовки
- Мучные кондитерские изделия
- Хлебобулочные изделия
|
|
|
